Kahvaltılık Çubuk Patates (Videolu)

Kahvaltılık Çubuk Patates Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 küçük kase kıyılmış maydanoz
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Kahvaltılık Çubuk Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin kabukları soyulur ve irice dilimlenir ve yıkayıp tuzlu suda haşlanır.
  2. Haşlanan patatesleri süzün ve ezici ile püre haline getirin. (ben çatal ile ezdim).
  3. Üzerine nişasta, rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatlar eklenir.
  4. Elinizle güzelce yoğurarak bir hamur haline getirilir.
  5. Hazırladığımız harçtan elinizi ıslatarak cevizden biraz büyük parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayıp parmak şekli verin.
  6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
  7. Ayrı bir kasede sıvı yağ ve kırmızı toz biberi karıştırın.
  8. Hazırladığımız çubuk patateslerin üzerine fırça ile sürün.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dk kadar pişmeye bırakın.
  10. Fırından alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun 🤗❤️.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.